Организация питания в ДОУ - Детсад 309

Title
Перейти к контенту
Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
В МБДОУ «Детский сад № 309» г.о. Самара организации питания детей уделяется большое внимание.
В детском саду организовано 5-и разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.
Питание дошкольников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, сбалансировано и построено
на основе 10-дневного меню,
по сезонам, с учетом потребностей детского организма.
Ежедневно дети получают необходимое количество белков. жиров и углеводов.
В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки.
В меню включено большое число разнообразных блюд.
За качеством пищи следит  медицинская сестра.
Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием.
Родители имеют возможность знакомиться с ежедневным меню, размещённым на информационных стендах.
При наличии медицинского показания дошкольнику может быть предоставлено индивидуальное меню.
По всем интересующим вопросам вы можете обратиться по телефону:
(846) 926-20-57 Бикчентаева Гюзель Наильевна
Положение о создании бракеражной комиссии
Положение о порядке утилизации излишне приготовленной продукции.
10-дневное утвержденное меню
Приказ о создании бракеражной комиссии
Приказ организация питания в ДОУ
Приказ о возложении персональной ответственности за питание детей
Приказ о создании комиссии по контролю за организацией и качеством питания воспитанников
Приказ о создании комиссии по утилизации излишне приготовленной продукции.
Приказ об усилении контроля за организацией питания
Ежедневное меню
Режим дня - график приема пищи с 09.04.2021 по Санпин
Утвержденное меню на 10 дней
2020 - 2021 год
Основные принципы организации питания в детском саду:
  • Адекватная энергетическая ценность рационов, соответствующая энергозатратам детей;
  • Сбалансированность рациона;
  • Максимальное разнообразие рациона;
  • Адекватная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их высокие вкусовые достоинства и сохранность исходной пищевой ценности;
  • Учет индивидуальных особенностей детей;
  • Обеспечение санитарно- гигиенической безопасности питания.
Контроль за организацией питания в детском саду осуществляется систематически:
  • За качеством поступающих продуктов;
  • За условиями хранения продуктов;
  • За соблюдением сроков реализации продуктов;
  • За технологией приготовления пищи;
  • За качеством готовых блюд;
  • За работой пищеблока и обработкой посуды;
  • За соблюдением правил личной гигиены сотрудников пищеблока;
  • За организацией приема пищи детьми в группах.
Поставщиком продуктов питания в МБДОУ «Детский сад № 309» г.о. Самара является ООО "Утренняя Звезда".
Горячая линия для родителей по питанию

Яндекс.Метрика
Назад к содержимому